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    【制止餐饮浪费四则小故事】

    时间:2021-01-10 08:56:34 来源:shoasis图书馆 本文已影响

    【制止餐饮浪费四则小故事】

    1 制止餐饮浪费四则小故事

    目录 季文子喂马不用粮食 ............................... 1 皇帝请客徐孝克打包 ............................... 2 王安石请客吃饼边 ................................. 3 于半鸭 与 于青菜 ........................... 4

    季文子喂马不用粮食

    春秋时期的季文子出身于三世为相的贵族家庭,他作为鲁国正卿,掌管国政和统兵大权30多年,辅佐鲁宣公、鲁成公、鲁襄公三代君主,位高权重,他一心安社稷,忠贞守节,克勤于邦,克俭于家。《史记 鲁世家》说季文子当政时, 家无衣帛之妾,厩无食粟之马,府无金玉 。全家人都不穿绸缎衣裳,过着俭朴的生活,只求朴素整洁,家里的马匹,只喂青草不喂粟米。

    孟献子的儿子仲孙见他如此节俭,很瞧不起他,就劝他说: 你身为国家重臣,代表国家形象,你却如此寒酸、吝啬,你不怕朝中的文武百官笑话你吗?这样做在对外交往时也有损我们国家的形象,影响我们国家的声誉。您为什么不改变一下呢?这于己于民于国都有好处,何乐而不为呢? 季文子听后淡然一笑,回应道: 我当然也想穿华丽的服装、 2 骑良马名驹,可是,我看到国内老百姓吃粗粮穿破衣的还很多,有的甚至还在挨饿,我不能看着全国百姓衣衫褴褛,粗茶淡饭,而让自己的妻子儿女衣着讲究,终日酒山肉海,如果这样做我心里会不安的。况且,我只听说国家的形象和荣誉是通过臣民的高尚品德 和文明举止表现出来的,没听说过炫耀财富、讲究排场能给国家增光添彩? 一席话说得仲孙无言以对。

    孟献子听说这件事后,非常生气,将仲孙幽禁了7天,让他闭门思过。仲孙得到教育后,认为季文子做得对,敬重他的为人处世,于是仲孙痛改前非,效仿季文子的简朴生活。消息不胫而走,在季文子的倡导下,鲁国朝野出现了俭朴的风气,并为后世所传颂。

    皇帝请客徐孝克打包

    苏东坡在《和陶归园田居六首其四》中写道: 君来坐树下,饱食携其馀。归舍遗儿子,怀抱不可虚。

     意思是说朋友聚餐后,还剩下一些饭菜,如果就这样离桌而去实在可惜,有个朋友便打包装起来带回家给孩子吃。而在南朝时期真有一位官员在皇帝的宴席上也打包。

    南朝末隋朝初的徐孝克曾任国子祭酒、国子监博士,后侍奉东宫讲《礼》《传》。徐孝克为人最孝,父丧时几乎经受不了哀痛。侍奉生母陈氏,极尽赡养的义务。

    3 徐孝克经常在宫中陪侍皇帝进膳,每次陪侍宴席,也没见他吃什么食物,可是到席散时,在他坐席前的食品却少了,高宗询问中书舍人管斌是怎么回事,管斌因没有太注意也回答不了。从此管斌便偷偷地留意观察这件事,看到徐孝克在陪侍皇帝吃饭时,不舍得吃自己席前的食物,趁人不注意就将珍果塞在宽腰带内。管斌当时不解他的用意,后来查访,才知是拿回去给母亲食用。管斌据实向高宗禀报,高宗很受感动,感叹良久,于是诏令有关管事人员,以后宴会时,孝克席前食物,全让他拿回去孝敬母亲。当时朝野上下都夸赞徐孝克的孝行和皇帝的善解人意。

    徐孝克生性清廉,并且喜欢接济他人,因而不免穷困。他家徒四壁,母亲患病,想吃粳米粥,也不能经常办到。母亲亡故之后,孝克就常吃麦饭,有人送来粳米,他对着粳米悲伤哭泣,终身不再吃粳米。

    王安石请客吃饼边

    王安石在宋神宗时官至宰相,可谓位极人臣。他一生为官清廉,不修边幅,不拘小节,吃粗茶淡饭,穿破衣烂衫。沈括《梦溪笔谈》卷九载:王安石有哮喘病,用药需要昂贵的紫团山人参,但是买不到。其时薛师政自河东还朝,正好有这药,就送给王安石几两,王安石不接受。有人劝他说: 您的病,非这药不能治。这病困扰您很久了,这点药物不 4 值得推辞。

     王安石说: 平生没有紫团参,也活到今天。

     竟不接受。作为一个封建社会的高官,如此行事,难能可贵。

    王安石做宰相的时候,儿媳妇家的亲戚萧公子到了京城,顺便去拜访了王安石,王安石邀请他吃饭。萧公子一听当朝宰相要请自己吃饭,真有些受宠若惊,于是他郑重其事,穿着华丽的衣服前往。过了中午,萧公子感到饥饿难忍,可是王安石还没有请他入席,他心里想:我第一次来,王宰相肯定会准备丰盛的宴席来款待我,饭菜也会做得非常精致,时间晚点情有可原,于是忍着饥饿,耐着性子等下去。

    过了很久,王安石请他入席。萧公子兴高采烈地在餐桌前坐下,可是一看桌面,又傻眼了,竟然菜肴果蔬都没准备。萧公子心里觉得很奇怪,喝了几杯酒,才上了两块胡饼,再上了四份切成块的肉。上饭后,又上了一份菜汤。萧公子很娇惯,只吃胡饼中间比较薄脆、香甜的部分,而把四边软且厚的饼边都扔在了桌上。王安石看到后,也没有说什么,起身把萧公子吃剩下的饼边拿过来全吃光了,那个萧公子见堂堂宰相如此节俭朴素,羞愧难当,起身告辞了。

    于半鸭 与 于青菜

    清初名臣于成龙早年科举失意,以至大器晚成。清顺治十八年(1661),44岁的于成龙被清廷任命为罗城县知县。他不顾亲朋好友的阻拦,抛妻别子,来到遥远的边荒之地广 5 西罗城上任。《清史稿 于成龙传》记载: 罗城居万山中,盛瘴疠,民犷悍。方兵后,遍地榛莽,县中居民仅六家,无城郭廨舍。

     县衙也只是三间破茅房,于成龙只得寄居于关帝庙中。他遵循 治乱世,用重典 的原则,在罗城为官三年,就使罗城摆脱混乱,得到治理,出现了百姓安居乐业的新气象,方圆百里人人称颂于成龙功德无量。当地百姓见于成龙不带家眷,插蒿棘为门,以土砾为几案,生活极其清苦,便主动给他送来一些盐米,于成龙皆一概谢绝,他说: 我一个人无需这些东西,你们拿回去孝敬父母如同我受。

     康熙八年(1669),于成龙被擢升为湖广黄州府同知,在麻城歧亭 黄州二府衙 工作生活了四年。麻城非罗城可比,沃野千里,稻米飘香,衣食丰腴,可是于成龙的生活仍然十分俭朴,平时布衣蔬食,与平民百姓别无二致。每天早晨,他买豆腐脑一小碗,作为早餐。他说: 日节一口,月积一斗。

     在此期间,他曾写一词《百字令》曰: 楚天和霭,忽风狂云暗,霎时雨溅入篷窗,喷碎玉,湿透竹,穹珠滴,龟怒龙吟,雷轰电掣,永夜无休息。挑灯倚枕,危墙只恐吹揭 他在歧亭住的竟然是四面透风的危房。他的大儿子于廷翼来歧亭探望父亲。廷翼心想歧亭乃富庶之地,父亲的生活状况一定不同于罗城、今非昔比了,不料其父仍然非常节俭,囊无长物。廷翼返回老家时,府中只有一只腌鸭,于成龙就割了一半给廷翼作路途之食。所以民间流传 于公豆 6 腐量太狭,长公临行割半鸭 。

    康熙十七年,于成龙升福建按察使。他乘船前往福建,快要开船时,他让手下人买了好几担萝卜。送行的人笑道: 你买这么多不值钱的萝卜干什么? 于成龙笑着说: 我一路上的饮食,就全靠这些萝卜了。

     康熙十九年,于成龙被擢为直隶巡抚。作为一方诸侯,他仍旧坚持清廉节俭,甘守淡泊,不以为苦。每天以 屑糠杂米为粥,与同仆共吃 。翌年蒙康熙帝召对,皇帝对他非常满意,称赞他为 清官第一 ,下赐帑金、御马,并御制诗歌赠送给他,以示宠幸, 未逾两年,于成龙又出任两江总督。他从直隶到江宁赴任,与幼子同行,父子俩租了一辆驴车,每人带数十文钱,途中自己掏钱住旅店,而不住公家的驿馆。于成龙上任之初就明确表示,减免一切用于摆酒设宴和游玩作乐的陈设与用具,并且明令不许设宴迎接、拜会和祝贺。有一次,下属官吏办了一个很简单的酒席,邀请于成龙参加。他问为何设宴,属下回答 为总督增寿 。于成龙笑道: 以饮食寿我,不如以鱼壳寿我。

     原来,当时江南出了个江洋大盗,名叫鱼壳,此人武艺高强,凶猛强悍,祸害一方,官府也奈他不何。听了于成龙的话,下属感到非常惭愧,后来筹款请江南名捕将鱼壳抓获归案。

    于成龙在鱼米之乡江南任职期间, 日食粗粝一盂,粥糜一匙,侑以青菜,终年不知肉味 。他的儿子们,冬天只 7 穿短衣或木棉袍,没穿过一件皮袄。总督衙门的官吏在严格的约束下, 无从得蔬茗,则日采衙后槐叶啖之,树为之秃 。江南民众被于成龙的清廉节俭所感动,送给他一个雅号 于青菜 。

    于成龙在两江总督任上去世,床头的木箱中只有一套官服,别无余物。南京男女老幼,商贩僧侣皆痛哭流涕。康熙帝破例亲自为他撰写碑文,这是对他廉洁刻苦一生的表彰。

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